年关将近，为确保全县人民过上平安、祥和、安全的春节，双牌县市场监督管理局扎实开展“年关守护”专项抽检行动，进一步做好春节期间食品安全保障工作，筑牢食品安全防线。1月11日至20日，进行年关守护食品安全专项监督抽检。此次专项行动主要以大米及食用油为重点项目。突出大中型商场超市、餐饮店、学校及周边商店、农贸市场等重点场所，维护人民群众切身利益，确保人民群众吃上安全、放心的大米、食用油。

  此次抽检行动主要对大米污染物限量（铅、镉等重金属含量）以及黄曲霉毒素等项目进行检测，确保销售环节的大米质量安全。对食用油 气味、滋味、透明度、色泽、水分及挥发物、不溶性杂质、酸值(酸价)、过氧化值等项目进行检测。确保人民吃上健康油，放心油。

截至目前，已对大米及食用油共抽检了8个批次，下一步，该局将依据检测结果，对不合格大米和食用油及时处置并对生产、经营单位严厉查处，切实保障广大人民群众切身利益！